本期節目中，聽眾、網友投訴和討論最多的就是食品問題。“有些早點攤的饅頭白得不正常。”“我在超市購買鹵制品時，發現有異味，應該加強對大超市的檢查。”“不加強生產管理，奶粉進藥店也是換湯不換藥。”……食品行業的誠信失守成了燃點最低、關注度最高的民生問題。
食品行業本來是良心行業，但在巨大的利益面前，光靠道德約束是靠不住的。這就要求監管部門有更有力的管理手段和執行力，為食品安全構筑起一道堅固的防火墻。面對任何一起食品安全事件，都應該要求監管部門切實負起責任。
但除此而外，消費者可以做什么呢？第三方檢測機構可以做什么呢？媒體可以做什么呢？這不是轉移或混淆責任，如果認為食品安全僅僅是政府的責任，恐怕會加重消費者的不安全處境。
“吊白塊”問題產生的根源是讓米線、餌絲賣相喜人，迎合大眾喜歡從觀感上選擇這類商品的心理；用PC材料制造的嬰兒奶瓶久久未能下架，是因為價格低而促使部分家長選擇購買。這些問題已經多次曝光，不存在信息蒙蔽，為什么還沒有得到解決，很值得我們思考。我們有權要求政府部門有更嚴厲的監管，樹立更良好的生產規范，但消費者不該忘記用腳投票打造食品安全的屏障。
另外，現行的食品安全法明確了政府部門對“食品安全風險監測和評估”的責任，但也應該積極引導第三方民間機構加入到風險監測和評估的工作中來，這既可以幫助提升行政機構的效率，也有助于相關信息的披露更具公信力。
在目前的法律框架和民眾訴求下，新聞媒體可以做得更多一些。比如：媒體可以成為食品安全問題治理工程的哨兵，除“后進式”的輿論監督作用外，也應該更多地及時批評、披露食品安全問題治理中的難作為、亂作為。
凈化食品生產經營環境是一項復雜、艱巨的工程，僅靠政府部門的監管恐怕效果有限，而食品安全事關每個人的切身利益，人人都應有動力、有責任以實際行動參與進來，打一場食品安全治理的全民持久戰。
