金秋十月，走進墨江哈尼族自治縣聯珠鎮克曼村，田野里的水稻已基本收割完了，農家場院上晾曬著金燦燦的稻谷。這段時間，村里的生態紫谷種植專業合作社陸續收到了訂單，新購置的一臺大型脫殼碾米機也開始忙碌起來，散發著糯香味的生態紫米遠銷昆明、上海、廣州等城市。
克曼村是典型的哈尼山寨，這里層層梯田綿延相連，是地理標志產品“墨江紫米”最主要的生產基地，全村種植著2000多畝優質紫谷。
“紫米的價格一年比一年好，種一畝紫谷就能收入三四千塊錢，是普通稻米收入的一倍多。”克曼村二組的鮑忠興家里有7畝水田，如今，他全部種上了紫谷，村里的生態紫谷種植專業合作社以每公斤高于市場價10元的保底價收購，每年他出售紫谷的收入就有2.6萬元左右。全村300多戶人家平均每戶僅紫米一項的年收入就超過1萬元。
“墨江紫米”2010年初獲得國家地理標志證明商標的認證，并成功啟用。此后，墨江原產紫米的知名度越來越高，其所具有的豐富營養價值也得到了消費者的廣泛認同，去年，被評為云南六大名米之一，價格也隨之翻了好幾倍。農民種植紫米的積極性不斷增長，“這幾年紫米種植的面積都有增加，從2010年的500畝增加到了現在的2000多畝。在水源豐富的地方還新開墾出梯田種植紫米，但受地理條件的限制，村里最多只能再增加100畝田地了。”克曼村村支書白林東介紹。
由于墨江紫米每畝單產量偏低，僅是普通雜交水稻的一半不到，且還處于出售紫米原料的產業低端，制約了農民的增收能力。為此，墨江縣成立專門的紫米產業發展辦公室，加大了農業技術服務和指導，每年開展四期左右的技術培訓，并投入100萬元專項資金，用于推廣新品種和有機肥，提高紫米的產量。首先規范種植方法，大力推廣拉線行插，更通風透氣了，病蟲害也少了；其次大力推廣施用有機肥，政府每畝補貼40公斤有機肥2包，提高籽粒飽滿程度。同時，與云南農業大學合作，到田間進行科研試驗，開展高產示范創建。“現在全村已種植了800多畝新品種，全部實現生態有機種植，今年紫谷的產量每畝增加了50公斤。”白林東說。
記者 沈浩 李漢勇
