朱婧
一個(gè)產(chǎn)業(yè)如何落地生根？美藤果這種神奇的植物結(jié)緣云南，正在探索自身的發(fā)展之路。據(jù)了解，美藤果是2006年從秘魯引入我國(guó)的，當(dāng)時(shí)在廣東、廣西、海南以及西雙版納等地進(jìn)行引種試驗(yàn)，經(jīng)過五年的努力，試種僅在我省西雙版納州獲得成功。可以說，云南得天獨(dú)厚的自然環(huán)境是美藤果成為產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。
利用環(huán)境優(yōu)勢(shì)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，西雙版納已邁開了步子。通過國(guó)內(nèi)合作種植和替代種植，進(jìn)行推廣，擴(kuò)大種植基地，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，不斷實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)；此外，出臺(tái)“印奇美藤果產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃”，加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃。從市場(chǎng)需求來說，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是有廣闊前景的，但是引種成功后，擴(kuò)大種植面積，打造核心生產(chǎn)基地，還只是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一步。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成熟，必須有一系列標(biāo)準(zhǔn)。印奇公司已有自己的企業(yè)愿景：成為中國(guó)高端木本食用油的第一品牌和美藤果產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，這應(yīng)該也是美藤果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最美藍(lán)圖。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，企業(yè)作為這個(gè)市場(chǎng)的主體，可以把自身發(fā)展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，在探索中，做好試驗(yàn)的記錄和技術(shù)創(chuàng)新，從而摸索出基地種植、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加工、品牌終端、客戶服務(wù)的一系列標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋每一個(gè)生產(chǎn)流程和所有產(chǎn)品，美藤果的優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)是什么？美藤果油的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是什么？質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？可以說，誰(shuí)掌握了標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)就獲得了市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)，站在了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。美藤果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須依靠企業(yè)一步一步回答這些問題，從而使全產(chǎn)業(yè)鏈更具有權(quán)威性。把生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)切實(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展的話語(yǔ)權(quán)，并將之緊緊握在手上；用標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這一產(chǎn)業(yè)在云南才能成為一個(gè)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，真正落地生根。
2014年8月，美藤果（油）系列標(biāo)準(zhǔn)制定暨美藤果產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研討會(huì)在景洪召開，與會(huì)的專家學(xué)者針對(duì)美藤果（油）系列標(biāo)準(zhǔn)的起草和編制說明、美藤果的產(chǎn)業(yè)化研究與開發(fā)等問題進(jìn)行了探討。希望具體標(biāo)準(zhǔn)能盡快制定出來，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)，守住優(yōu)勢(shì)地位。
