記者從省市場監管局獲悉，愛國衛生運動開展以來，“凈餐館”“管集市”專項行動取得階段性成效，16.2萬戶餐飲戶和758個農貿市場“全達標”。
全省各級市場監管部門強化責任擔當，緊扣服務“全省129個縣（市、區）達到國家衛生城市（縣城）”目標任務，開展集中攻堅整治、強化監督檢查、加強部門聯動，餐飲服務場所和農貿市場的環境衛生和食品安全狀況得到明顯改善。
在“凈餐館”方面，城區16.2萬戶餐飲服務提供者基本實現“干凈、整潔、安全、放心”工作目標。其中，中型以上餐館（含單位食堂）達到“周邊環境整潔、就餐場所干凈、后廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業人員健康、配送過程規范”“七個達標”要求。小型以上餐館（含食品攤販）達到“場所凈、廚合規、餐具潔、人健康、食安全”“五個達標”要求。“管集市”方面，全省城區758個農貿市場達到“凈化、美化、規范化、精細化、標準化”“五化”要求。
截至目前，全省共責令整改餐飲服務單位38897戶，停業整頓3374戶，關停取締2987戶，立案查處3274件。全省共淘汰取締農貿市場59個；責令整改農貿市場642次，責令整改場內經營戶16804戶，停業整改農貿市場21個，停業整改場內經營戶301戶，處罰市場開辦方和場內經營者案件656件。
目前，我省“凈餐館”“管集市”長效監管工作格局已初步形成。全省已有22.08萬戶餐館公示了“餐飲安心碼”，消費者掃碼評價1667.8萬次。（記者 朱丹）
