建立監測體系配備專業人員 提高全民營養健康素養
我省積極推進合理膳食行動
近日，記者從省衛健委獲悉，國民營養計劃和健康云南合理膳食行動實施以來，我省積極推進合理膳食行動六大舉措，逐步建成百名省級營養科普專家、千名州市級營養科普人才、萬名縣級營養指導員營養團隊，全省重點人群營養健康問題有所改善，全民營養健康素養得到提高。
調查顯示，我省存在膳食結構不合理、營養素攝入不均衡、居民營養健康素養較低等問題。同時，成人營養不良率、兒童生長遲緩率和孕婦、兒童、老年人群貧血率仍較高，鈣、鐵、維生素A、維生素D等微量營養素缺乏依然存在，膳食纖維攝入明顯不足。我省18歲及以上居民高血壓患病率為24.1%，糖尿病患病率為7.1%，且呈上升趨勢。
2023年，我省對重點人群提出針對性營養干預措施，推進營養改善項目，為全省31.59萬名6—24月齡兒童免費發放營養包，有效降低了兒童貧血患病率和生長遲緩率。全省免費發放葉酸33.78萬人，有效預防和減少了新生兒神經管缺陷的發生。5歲以下兒童貧血患病率3.88%，較2022年減少0.11個百分點，5歲以下兒童生長遲緩率1.27%，全省婦女和兒童的營養健康狀況得到明顯改善。101家醫療機構設立了臨床營養科，涵蓋13個州（市）。三甲醫療機構聯合研究制定符合云南實際的營養相關疾病防控技術及策略，制定符合云南現狀的居民食養指南，開展針對不同人群的食養指導，提升居民食養素養。各級疾病預防控制機構配備營養專業人員。開展營養食堂、餐廳、學校創建示范推廣。開展食品安全標準和食品營養知識進學校、進社區、進企業、進家庭、進農村活動，對省、市、縣、鄉4級市場監管部門的1500名食品安全監管人員開展預包裝食品營養標簽通則培訓。
同時，全省建立食物污染和有害因素、食源性疾病監測兩大體系。建立省、州（市）、縣（市、區）三級食品污染和有害因素監測體系。設立食源性疾病監測醫院1870家，主動監測哨點醫院31家，成為率先實現鄉鎮、社區覆蓋率100%的省份之一。持續開展“綠色食品牌”獲獎食品、傳統大宗商品、地方特色食品、食藥物質試點省級風險監測，填補監測空白，監測覆蓋100%的縣（市、區），涵蓋我省群眾日常消費的糧油、蔬果、蛋奶、肉禽等所有食品類別，高質量完成國家和省級監測任務。全省已創建營養健康食堂餐廳536家。開展云南省8個人口較少民族營養健康狀況調查，建立膳食營養與健康數據庫，提升人口較少民族營養健康素養。（記者 陳鑫龍）
