原標(biāo)題：施甸縣創(chuàng)新“認領(lǐng)+回購”“售種+助銷”模式——講好“菇”事 富民興村
產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村興。施甸當(dāng)?shù)匾劳旋堫^企業(yè)，精準(zhǔn)適配不同種植模式和菌種，把分散的農(nóng)戶、閑置的勞動力、脫貧村的資金有序整合到產(chǎn)業(yè)鏈中，形成“藤纏樹、產(chǎn)業(yè)興”的發(fā)展格局，讓小香菇撬動了鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。
凱禾公司是施甸食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。公司總經(jīng)理馬開新介紹，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植群體及經(jīng)濟狀況，設(shè)置了兩類種植模式。“一種是面向資金薄弱農(nóng)戶的‘認領(lǐng)+回購’，另一種是面向種植大戶的‘售種+助銷’。”
何元鄉(xiāng)李為地村的楊雪梅正是“認領(lǐng)+回購”模式的受益者。公司提供大棚、菌棒和技術(shù)指導(dǎo)，她負責(zé)日常管理，產(chǎn)出后公司保底回購。這種模式門檻低、風(fēng)險小，收入?yún)s十分可觀。
“我在這里認領(lǐng)了14個大棚，毛收入有12萬元，扣除工人工資后，自己有8萬元的純收入。”楊雪梅笑著說，“種香菇真不錯，在家門口就能掙到錢。”
而在園區(qū)另一端，種植大戶彭積云選擇了“售種+助銷”模式。公司以每棒3元的價格提供菌棒，并免費提供大棚。出菇后，他可自行外銷，或按市場價回售給公司，收益同樣喜人。“我今年在凱禾公司種植了25萬棒菌棒，預(yù)計能賺到30萬元以上。”彭積云對收成充滿信心。
除了靈活的種植模式，菌種研發(fā)也實現(xiàn)了“精準(zhǔn)適配”。公司針對不同種植群體，研發(fā)馴化了不同特性的菌種。技術(shù)好的農(nóng)戶可選擇精細管理、高產(chǎn)值的品種，技術(shù)一般的則可選擇易管理、產(chǎn)量穩(wěn)定的類型。彭積云所選的就是高產(chǎn)品種——“山東七禾9號”。
“這個品種的一級菇，在市場上每公斤能10元以上。而且‘山東七禾9號’產(chǎn)量比較高，一級菇占比能達到70%以上。”彭積云介紹，優(yōu)質(zhì)菌種為他帶來了更高的經(jīng)濟效益。
食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了大量就近就業(yè)的崗位。姚關(guān)鎮(zhèn)富陽村村民楊加會就是其中之一。“我每年在這里打工9個多月，收入3萬多元。我對這個崗位非常滿意，可以照顧家里的老小。”楊加會說。
馬開新介紹：“公司平均每天用工200多人，每年工資支出800萬元左右。”
產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機，還吸引了周邊9個村的集體經(jīng)濟資金入股。公司已累計為村集體分紅100多萬元，激活了鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力。
“我們村已收到10萬元分紅，真正實現(xiàn)了資金變股金。”施甸縣姚關(guān)鎮(zhèn)富陽村黨總支書記楊利軍介紹。
目前，凱禾公司還建起粗加工與精深加工生產(chǎn)線，推出低溫油炸香菇脆、素食干巴等五六款深加工產(chǎn)品，顯著提升了產(chǎn)品附加值。
如今，產(chǎn)品遠銷昆明、廣州、深圳乃至緬甸等地。今年，公司預(yù)計生產(chǎn)菌棒300余萬棒，鮮菇產(chǎn)量達2000噸，產(chǎn)值突破1300萬元。
云南日報-云新聞記者：李建國 通訊員：段茸茸 楊林元 楊繼澤
編輯：黃世俊
審核：李興文（李建國）
